Sobre


Viticultura - Luís C Meneses
Este vinho, foi o primeiro a juntar estas duas variedades de uva ( Alvarinho e Loureiro ) na região do Minho em 1996. A casta Alvarinho é produzida na Casa do Capitão-mor (Quinta da Bavista), em Mazedo, Monção. O seu solo é de origem granítica, calco-alcalino, coberto de calhau rolado. A casta Loureiro é produzida em Barcelos, na sub – região do Cávado. Os solos são de origem granítica não porfiroide de grão médio, e rico em quartzo. A produção das uvas respeita o meio ambiente, está certificada como "Produção Integrada".

Enologia - Rui W Cunha
Adegas: a vinificação é realizada em duas adegas, uma localizada em Monção e a outra em Barcelos.
Vinificação: As uvas são desengaçadas, sendo uma parte sujeita a maceração pelicular durante cinco horas com controlo da temperatura, sendo a outra parte logo prensada. Depois de decantado, o mosto é fermentado em cubas de aço inoxidável, ficando o vinho sobre as borras finas com "batonnage" até à preparação do engarrafamento.

Características Físico-químicas
Álcool: 12,6%;
Acidez total: 6.4 g/l;
Açúcares totais: 2.1 g/l;
pH: 3,19
Código EAN: 260 6681 11300 5
Peso da caixa de 6 garrafas: 7,88 kg
Dimensões: 330x232x154 mm

Colheita


Medalha de Prata

Colheita de 2015
IWC - International Wine Challenge
Wine Advocate by Mark Squires – 89 pontos
Concours Mondial de Bruxelles
Colheita de 2013
Escanção
Mundus Vini
Colheita de 2012
AWC VIENNA
CINVE'2013 Valladolid
Colheita de 2010
AWC VIENNA
Colheita de 2009
AWC VIENNA
Colheita de 2008
Decanter Wine Awards
Escanção (Julho/09): "Côr citrina, aroma de fruta bem madura, boa presença alcoólica e sabor macio, elegante e que termina com bom final de boca. Consumir a 10oC.

Medalha de Bronze

Colheita de 2013
Escanção
Colheita de 2012
Escanção
Colheita de 2011
Escanção
IWSC - International Wine and Spirits Competition
Decanter World Wine Awards

Medalha de Vinho de Honra

Colheita de 2015
Decanter Wine Awards
Colheita de 2007
Decanter Wine Awards
Independent Winegrowers Association Abril/2008: Seleccionado para a prova de apresentação à imprensa e "wine merchants" na Embaixada de Portugal em Londres.

"Melhor Compra" 2005

Colheita de 2004
Escanção (Julho/05): Límpido e cristalino, cor palha aberto com tonalidade amarelo cítrico. Boa intensidade, fino, equilibrado com notas de maçã, ameixa branca, flor de laranjeira, num perfil muito agradável e bem conseguido. Ataque pleno de sabor e frescura, bom corpo, com uma acidez firme que ajuda a persistência aromática, toda ela muito perfumada. Claramente para o tempo quente, mas recompensará que não tiver press