Sobre


Viticultura - Luís C Meneses
Este vinho é proveniente da Casa do Capitão-mor (Quinta da Bavista), Mazedo, Monção.
Solo: é de origem granítica, calco-alcalino, coberto de calhau rolado. Está situado a cerca de 900m do Rio Minho, a uma altitude média de 60 metros, num solo praticamente plano.
Clima: é de transição para o continental, com Invernos suaves sem neve nem geadas, e um Verão quente atingindo frequentemente temperaturas superiores a 40oC.
Vinhas: resultantam de várias reconversões, parte em cordão simples descendente, a 1,7 m de altura e, desde o ano de 2006, ascendente a 1 m.
A produção das uvas respeita o meio ambiente, está certificada como "Produção Integrada".

Enologia - Rui W Cunha
Vinificação: as uvas são colhidas manualmente, desengaçadas e sujeitas totalmente a maceração pelicular durante cinco horas com controlo da temperatura. O mosto é fermentado a baixas temperaturas, ficando o vinho sobre as borras finas com "batonnage" até à preparação do engarrafamento. O vinho fica em estágio na garrafa durante 6 meses.

Características Fisico-químicas
Álcool: 13,7%;
Acidez total: 6,4 g/l;
Açúcares totais: 2.1 g/l;
pH: 3,27
Garrafa 0,75 l: Código EAN 560 6681 11110 0 / Peso da caixa de 6 garrafas: 7,88 kg / Dimensões: 330x232x154 mm
Garrafa 1,5 l: Código EAN 560 6681 11120 9 Peso cx 4: 9,257kg

Colheita


Primeira colheita em 2007. Só produzido nos anos das melhores colheitas

Colheita 2015
Wine Advocate by Mark Squires - 90 pontos

Medalha de Ouro

Colheita 2015
Portugal Wine Trophy 2016
Colheita de 2013
MundusVini
Escanção: 90 pontos
Colheita de 2008
Escanção: 90 pontos

Medalha de Prata

Colheita 2015
AWCvienna
Selection Degustation Magazine
Paixão pelo Vinho: Cor: citrino, limpo. Aroma: Exuberante e guloso; notas de pêssego e ananás em destaque, frutos citrinos, flor de laranjeira, madeira muito subtil e bem integrada. Sabor: Muito vivo, com acidez refrescante, fruta bem presente, gordo, rico, com um equilíbrio fantástico, deixa um final prolongado e elegante. 18 pontos - Excelente
Colheita de 2011
Albariños del Mundo International Competition, UK 2012
IWSC – International Wine and Spirit Competition, Mai/12
Colheita de 2010
Escanção: 85 pontos
CINVE_Sevilla'2011, Nov/2011
Paixão pelo Vinho: Cor: Amarelo citrino intenso, limpidíssimo. Aroma: Nariz guloso e com boa complexidade; bonitas notas florais a lembrar flores silvestres, muito elegante, notas de frutos de polpa branca, ligeira compota. Sabor: Entra denso na boca, com notas de fruta ácida refrescante, excelente acidez, bela estrutura, termina intenso e apelativo. Belo Alvarinho com potencial de guarda.