Casa de Paços Family Blend
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Descrição Adicional
Detalhes
Castas
Alvarinho, Arinto, Loureiro
e Fernão Pires
Enologia
Rui Cunha
Álcool
12%
Potencial de envelhecimento
Mais de 10 anos
Vinificação
As uvas são desengaçadas. Fermentação com controlo da temperatura. 5% do lote em curtimenta e 12% do lote fermenta e estagia em barrica de carvalho francês usada. O vinho estagia sobre as borras finas com batonnage durante 8 meses até à preparação do engarrafamento. Estágio em garrafa de 10 meses antes do lançamento.
Casa de Paços Family Blend
2022
Vinho Regional Minho
Límpido, cor amarelo citrino claro. Aromas complexos a frutos maduros e cítricos. Boca gorda e longa, com aromas cítricos. Equilibrado, elegante e complexo.
Este vinho é produzido com quatro das castas que eram a base do vinho clássico da família na Quinta de Paços, em Barcelos.