Casa de Paços Fernão Pires

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Descrição Adicional

Detalhes

Castas

Fernão Pires

Enologia

Rui Cunha

Álcool

11,3%

Potencial de envelhecimento

3-5 anos

Vinificação

As uvas são desengaçadas. Depois de decantado, o mosto é fermentado em cubas de inox a baixa temperatura, ficando o vinho sobre as borras finas com batonnage até à preparação do engarrafamento (5 meses).

Casa de Paços Fernão Pires

2023

Vinho Regional Minho

Límpido, cor amarelo citrino claro. Aroma e sabor floral, cítrico, laranja e frutado com notas florais suaves. Corpo delicado e suave, final de boca frutado e macio.

Vinhas situadas na Quinta de Paços com cerca de 25 anos de idade em cordão simples ascendente a 1m do solo.